Origine : Ceylan Sri Lanka
Ces bâtons ont l’écorce plus tendre que celle de la Cannelle de Chine. Elle s’émiette parfaitement aux ciseaux, ce qui permet de l’incorporer facilement dans les salades de fruits et les marinades.
Qualité supérieure au goût et au parfum exceptionnel.
Plats sucrés et salés, riz, mouton, vins chauds, poires ou pommes cuites, gâteaux, pain d’épices, …
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